Home-theater-designers
ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం సమతుల్య ఆహారం కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది-ఇది ఆహార భద్రతను అర్థం చేసుకోవడం, ఆహారాన్ని పూర్తిగా వండడం మరియు ఆహార విషాన్ని నివారించడానికి ఆహారాన్ని సరిగ్గా నిల్వ చేయడం.
దురదృష్టవశాత్తూ, మీరు తరచుగా ఆన్‌లైన్‌లో ఆహారం గురించి విరుద్ధమైన సమాచారాన్ని మరియు భయపెట్టే కథనాలను చూస్తారు. ఆహార భద్రత ముఖ్యం, కానీ మీరు సరికాని లేదా కాలం చెల్లిన సలహాను అనుసరిస్తుంటే, మీరు ఆహారాన్ని వృధా చేయవచ్చు లేదా మీ ఆరోగ్యాన్ని ప్రమాదంలో పడేయవచ్చు. మీరు ఆహారం, వంట చేయడం మరియు తినడం గురించి అనవసరమైన ఆందోళన కలిగించే సరికాని ఆహార-భద్రత ఆలోచనలను కూడా ఎంచుకొని ఉండవచ్చు.
రోజు యొక్క వీడియోను తయారు చేయండి కంటెంట్‌తో కొనసాగడానికి స్క్రోల్ చేయండి
ఆహార భయాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడటానికి, మిమ్మల్ని మరియు మీ వంటగదిని ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడంలో మీకు సహాయపడటానికి ఇక్కడ కొన్ని ఆన్‌లైన్ ఆహార భద్రతా వనరులు ఉన్నాయి.
1. FoodSafety.gov
FoodSafety.gov అనేది ప్రజలకు ఆహార భద్రత సమాచారాన్ని అందించే అధికారిక US ప్రభుత్వ వెబ్‌సైట్. ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (FDA), సెంటర్స్ ఫర్ డిసీజ్ కంట్రోల్ అండ్ ప్రివెన్షన్ (CDC) మరియు US డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ (USDA)తో సహా అనేక ఫెడరల్ ఏజెన్సీల సహకారంతో సహకారం అందించబడింది.
FoodSafety.govలో మీరు క్రింది ఆహార భద్రతా వనరులను కనుగొనవచ్చు:
- ఆహారాన్ని ఎలా సురక్షితంగా ఉంచాలి. FoodSafety.gov ఆహారాన్ని సురక్షితంగా ఉంచడంలో బలమైన విభాగాన్ని కలిగి ఉంది, ఆహారం, ఈవెంట్‌లు లేదా సీజన్‌ల ద్వారా ఆహారాన్ని ఎలా సురక్షితంగా ఉంచాలి మరియు ఇంట్లో ఫుడ్ పాయిజనింగ్ నుండి మీ కుటుంబాన్ని రక్షించడానికి నాలుగు సాధారణ దశలతో సహా ఉపయోగకరమైన విభాగాలుగా విభజించబడింది.
- విష ఆహారము. ఫుడ్ పాయిజనింగ్ యొక్క కారణాలు మరియు లక్షణాల గురించి తెలుసుకోండి, ఎవరు ప్రమాదంలో ఉన్నారు మరియు ఆహారం వలన కలిగే అనారోగ్యం మరియు భద్రతపై సాధారణ సమాచారం.
- ఆహార భద్రత పటాలు. సురక్షితమైన కనీస వంట ఉష్ణోగ్రతల నుండి మాంసం మరియు పౌల్ట్రీ వంట టైమ్‌టేబుల్‌ల వరకు-ఆహారాన్ని సురక్షితంగా ఎలా నిల్వ చేయాలో మరియు ఉడికించాలో తెలుసుకోవడానికి సులభంగా అర్థం చేసుకోగల చార్ట్‌లను కనుగొనండి.
- ఆహారం గుర్తుకు వస్తుంది మరియు వ్యాప్తి చెందుతుంది. గాయం లేదా అనారోగ్యాన్ని నివారించడంలో మీకు సహాయం చేయడానికి రీకాల్‌ల యొక్క నిజ-సమయ నోటీసులు మరియు ప్రజారోగ్య హెచ్చరికలను కనుగొనండి.
వంటగదిలో తర్వాత సులభంగా ఉపయోగించడం కోసం అనేక వనరులను సులభ PDFలుగా డౌన్‌లోడ్ చేసుకోవచ్చు. FoodSafety.gov కూడా FoodKeeper యాప్‌ని సిఫార్సు చేస్తుంది—ఆహార వ్యర్థాలను తగ్గించేటప్పుడు మీ ఆహారాన్ని గరిష్ట నాణ్యతతో ఉంచడానికి ఇది ఒక సులభ సాధనం. ( ఆహార వ్యర్థాలను తగ్గించడంలో మీకు సహాయపడే మరిన్ని యాప్‌లను కనుగొనండి ఇక్కడ.)
డౌన్‌లోడ్: కోసం ఫుడ్ కీపర్ ఆండ్రాయిడ్ | iOS (ఉచిత)
2. fda.gov
U.S. ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (FDA) అధికారిక వెబ్‌సైట్ ఆరోగ్య అధ్యాపకులు మరియు అభ్యాసకుల కోసం రూపొందించబడి ఉండవచ్చు, అయితే దీని ఉచిత ఆహార భద్రత సాధనాలు ఎవరైనా యాక్సెస్ చేయడానికి మరియు చదవడానికి ఉపయోగపడతాయి. FDA.gov ఆహార భద్రతతో సహా ప్రజల ఆరోగ్యాన్ని రక్షించడం మరియు ప్రోత్సహించడం బాధ్యత వహిస్తుంది మరియు ఆరోగ్య సమాచారం యొక్క ప్రసిద్ధ వనరుగా విస్తృతంగా పరిగణించబడుతుంది.
మీరు ఇంట్లో ఉపయోగించడానికి క్రింది ఆహార భద్రతా వనరులను కనుగొనడానికి FDA.govని ఉపయోగించవచ్చు:
- ఆహార భద్రత చిట్కా షీట్లు. సులభంగా డౌన్‌లోడ్ చేయదగిన PDFలలో ఆహార భద్రతకు సంబంధించిన నాలుగు కీలక దశల గురించి తెలుసుకోండి—క్లీన్, సెపరేట్, కుక్ మరియు చిల్.
- మీ వంటగదిలో ఆహార భద్రత. సురక్షితమైన ఆహార షాపింగ్ చిట్కాలతో సహా-గృహ వనరుల వద్ద FDA యొక్క ఆహార భద్రతపై మీకు అవగాహన కల్పించడం ద్వారా ఫుడ్ పాయిజనింగ్‌ను నివారించండి.
- వినియోగదారుల కోసం ఆహార వాస్తవాలు. బాటిల్ వాటర్ రెగ్యులేషన్, ఫుడ్ ఎలర్జీలు మరియు ఫుడ్ రేడియేషన్ వంటి వివిధ రకాల వినియోగ వస్తువులపై మరింత భద్రతా సమాచారాన్ని కనుగొనండి (మరియు దీని అర్థం ఏమిటో తెలుసుకోండి).
FDA.govలోని కంటెంట్ ఇంగ్లీష్ మరియు స్పానిష్ రెండింటిలోనూ అందుబాటులో ఉంది. మీరు మరింత సహాయకరమైన ఆహార భద్రత సమాచారాన్ని కనుగొనవచ్చు FDA YouTube ఛానెల్ .
3. సురక్షితమైన ఆహారం
సేఫ్‌ఫుడ్ అనేది ఐర్లాండ్ ద్వీపంలో ఆహార భద్రత మరియు పోషణపై అవగాహన మరియు జ్ఞానాన్ని పెంపొందించే ఐరిష్ ప్రభుత్వ సంస్థ రూపొందించిన వెబ్‌సైట్. వెబ్‌సైట్‌లో భాగస్వామ్యం చేయబడిన సమాచారం మీ వంటగదిని సురక్షితంగా మరియు శుభ్రంగా ఉంచడానికి వర్తించవచ్చు.
మీకు అవసరమైన మొత్తం ఆహార భద్రత సమాచారాన్ని కనుగొనడానికి వెబ్‌సైట్‌లోని ఈ ప్రాంతాలకు నావిగేట్ చేయండి:
- హోమ్‌పేజీ. ఇటీవలి బ్లాగ్ పోస్ట్‌లు మరియు కథనాలతో వెబ్‌సైట్‌లోని అన్ని ప్రాంతాల రుచిని పొందండి, అలాగే అగ్ర ఆహార భద్రత కథనాలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు ఆలోచనలతో పాటు ఇక్కడ ఫీచర్ చేయండి.
- ఆహార భద్రత. ఆహార భద్రత అపోహలను తొలగించడం నుండి ఆహార తయారీ, నిల్వ, వంట మరియు అలెర్జీల వరకు, సేఫ్‌ఫుడ్ యొక్క ఆహార భద్రత విభాగం మీ అన్ని ఆహార నిర్వహణ సమస్యలకు ఒక-స్టాప్ షాప్.
- ఆరోగ్యకరమైన భోజనం. మీరు ఆహార భద్రతపై క్లూ అప్ చేసిన తర్వాత, మిమ్మల్ని మరియు మీ కుటుంబాన్ని ఎలా పోషించుకోవాలనే దానిపై సలహాలను కనుగొనడానికి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు ట్యాబ్‌కు నావిగేట్ చేయండి. మీరు భోజన ప్రణాళిక మరియు ఈట్‌వెల్ గైడ్‌పై చిట్కాలను కూడా కనుగొంటారు.
- వంటకాలు. కనుగొనండి ఇంట్లో సురక్షితంగా ఆరోగ్యకరమైన భోజనం వండడానికి చిట్కాలు ఇంకా హృదయపూర్వక మరియు పోషకమైన వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
సేఫ్ ఫుడ్ కూడా ఒక YouTube ఛానెల్ ఇది సమాచార ఆహార భద్రత వీడియోలను అందిస్తుంది.
4. అంతర్జాతీయ ఆహార భద్రత & నాణ్యత నెట్‌వర్క్
ఇంటర్నేషనల్ ఫుడ్ సేఫ్టీ & క్వాలిటీ నెట్‌వర్క్ (IFSQN) అనేది ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఆహార భద్రత మరియు నాణ్యతను ప్రోత్సహించే ఆన్‌లైన్ ప్లాట్‌ఫారమ్. పరిశ్రమ నిపుణుల వైపు ఎక్కువ దృష్టి సారించినప్పటికీ, ఇది ఆహార భద్రతను బాగా అర్థం చేసుకోవడంలో మీకు సహాయపడే వనరులతో నిండి ఉంది.
నా సేవ ఎందుకు నెమ్మదిగా ఉంది
ఆహార భద్రత కథనాలు, కమ్యూనిటీ బ్లాగ్ పోస్ట్‌లు మరియు ఆహార నిబంధనలు, పరిశ్రమల పోకడలు మరియు ఉద్భవిస్తున్న సమస్యలపై వార్తలు మరియు అప్‌డేట్‌లు వంటివి మీకు ఉపయోగకరంగా ఉండే కొన్ని IFSQN ఆహార భద్రతా వనరులలో ఉన్నాయి.
మీరు ఆహార భద్రత వెబ్‌నార్లు మరియు సమాచారాన్ని కూడా కనుగొంటారు IFSQN YouTube ఛానెల్ .
5. యూరోపియన్ ఫుడ్ సేఫ్టీ అథారిటీ
యూరోపియన్ ఫుడ్ సేఫ్టీ అథారిటీ (EFSA) ఆహార భద్రతపై శాస్త్రీయ సలహాల నిష్పాక్షిక మూలాన్ని అందిస్తుంది మరియు ఆహార సంబంధిత ప్రమాదాల విషయానికి వస్తే యూరోపియన్ వినియోగదారుల భద్రత కోసం చట్టాలు మరియు నిబంధనలకు ఆధారాన్ని అందిస్తుంది. మీరు మీ ఆహార షాపింగ్ ఎంపికలు, నిల్వ మరియు ఇంట్లో వంట చేసే పద్ధతులను మెరుగ్గా తెలియజేయడానికి EFSA వెబ్‌సైట్‌లోని సమాచారాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
కు నావిగేట్ చేయండి అంశాలు ఆహార భద్రతకు సంబంధించిన అన్ని రంగాలపై కవరేజీని కనుగొనడానికి పేజీ, వీటితో సహా:
- ఆహారం మరియు ఆహారంలో రసాయన కలుషితాలు. మీరు ఆహారంలో రసాయన కలుషితాలు (మరియు పశుగ్రాసంలోకి వెళ్లేవి) మరియు హానికరమైన వాటి గురించి తెలుసుకోవాలనుకుంటే, ఈ అంశాన్ని చూడండి.
- ఆహార పదార్థాలు మరియు ప్యాకేజింగ్. ఆహార సంకలనాలు, రుచులు లేదా ప్రాసెసింగ్ ఎయిడ్‌లు మీ ఆరోగ్యానికి హానికరమా అని మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచిస్తే, మీరు తెలుసుకోవలసినవన్నీ ఇక్కడ కనుగొంటారు.
- వాతావరణ మార్పు మరియు ఆహార భద్రత. వాతావరణ మార్పు ప్రపంచ ఆహార భద్రతకు గణనీయమైన సవాళ్లను సృష్టిస్తుందని మీకు తెలుసా? ఆహారం ద్వారా సంక్రమించే వ్యాధులు మరియు కాలుష్యాన్ని కవర్ చేసే ఈ అంశం గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
EFSA జంతువుల ఆరోగ్యం మరియు సంక్షేమం, పోషకాహారం మరియు ఆరోగ్య సంరక్షణపై శాస్త్రీయ అభిప్రాయాలు మరియు ఆహార భద్రతకు సంబంధించిన వార్తా కథనాలపై కూడా సమాచారాన్ని అందిస్తుంది.
6. LearningGamesLab YouTube ఛానెల్
మీరు టెక్స్ట్ కంటే వీడియోల ద్వారా నేర్చుకోవడాన్ని ఇష్టపడితే, LearningGamesLab YouTube ఛానెల్ మీ కోసం. ఇన్ఫోటూన్‌లకు నావిగేట్ చేయండి: ఫుడ్ సేఫ్టీ ప్లేజాబితాలో ఫుడ్ సేఫ్టీ వెనుక ఉన్న సైన్స్ గురించి తేలికగా వివరించే వీడియోలను కనుగొనండి.
ఫీచర్ చేయబడిన వీడియోలు వీటితో సహా అంశాలను కవర్ చేస్తాయి:
- పరస్పర కలుషిత క్రియ. ఫుడ్ క్రాస్-కాలుష్యం యొక్క ప్రాబల్యం మరియు మీ వంటగదిలో దానిని ఎలా నిరోధించాలో తెలుసుకోండి.
- బాక్టీరియా పరిణామం. మీ వంటగదిలో మైక్రోబయాలజీ మరియు పారిశుద్ధ్య పద్ధతులపై మీ అవగాహన మరియు ఆహారాన్ని నిర్వహించేటప్పుడు మీ ఆరోగ్యానికి ఎలా కీలకం అనే దాని గురించి చక్కని వివరణను చూడండి.
- ఇన్ఫెక్షన్ మరియు మత్తు. ఇన్ఫెక్షన్ మరియు మత్తు మధ్య వ్యత్యాసాన్ని తెలుసుకోండి, ఆహారం ద్వారా సంక్రమించే వ్యాధుల కారణాల విషయానికి వస్తే, చివరికి మీ ఇంటిలో సంభవించే ప్రమాదాన్ని నిరోధించండి.
ప్రతి వీడియో రెండు మరియు ఐదు నిమిషాల మధ్య నడుస్తుంది, అంటే మీరు సులభంగా జీర్ణమయ్యే కాటు-పరిమాణ వీడియోలలో ఆహార భద్రత గురించి సహాయకరమైన సమాచారాన్ని గ్రహించవచ్చు.
ఆహార భద్రతపై మిమ్మల్ని మీరు అవగాహన చేసుకోవడం మీ ఆరోగ్యానికి కీలకం
హ్యాండ్లింగ్, స్టోరేజ్, హీటింగ్ మరియు కూలింగ్‌తో సహా ఆహార భద్రత గురించి తెలుసుకోవడం-మీ మరియు మీ కుటుంబ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం కోసం చాలా ముఖ్యమైనది. ఈ కథనంలోని వనరులు మీ వంటగదిని పరిశుభ్రంగా ఉంచుకోవడానికి మరియు ఆహారం వల్ల కలిగే అనారోగ్యాలు మరియు వ్యాధుల నుండి సురక్షితంగా ఉంచడానికి మీకు అవసరమైన అన్ని జ్ఞానాన్ని మీకు అందించాలి.