టెక్నాలజీతో ఆరోగ్యకరమైన మరియు స్థిరమైన ఆహారాన్ని సులభతరం చేయడం ఎలా

టెక్నాలజీతో ఆరోగ్యకరమైన మరియు స్థిరమైన ఆహారాన్ని సులభతరం చేయడం ఎలా
మీలాంటి పాఠకులు MUOకి మద్దతు ఇవ్వడానికి సహాయం చేస్తారు. మీరు మా సైట్‌లోని లింక్‌లను ఉపయోగించి కొనుగోలు చేసినప్పుడు, మేము అనుబంధ కమీషన్‌ను సంపాదించవచ్చు. ఇంకా చదవండి.

చాలా మంది వ్యక్తులు ఏదో ఒక సమయంలో ఆరోగ్యకరమైన మరియు 'స్థిరమైన' ఆహారాన్ని తినమని చెప్పబడ్డారు-ఇది మీ ఆరోగ్యానికి మరియు గ్రహానికి ప్రాధాన్యతనిస్తుంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా గ్రీన్‌హౌస్ వాయు ఉద్గారాలలో దాదాపు మూడో వంతుకు ఆహార ఉత్పత్తి బాధ్యత వహిస్తుంది (వాతావరణ మార్పులకు దారి తీస్తుంది), ఇది న్యాయమైన అభ్యర్థనలా అనిపించవచ్చు. అయినప్పటికీ, స్థిరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినమని మీరు ఇచ్చిన సలహా చాలా మందికి అందుబాటులో ఉండదు, ప్రధానంగా ఆహార ఖర్చులు, ఆహార లభ్యత లేదా వ్యక్తిగత ఆహార అవసరాల కారణంగా.





రోజు MUO వీడియో కంటెంట్‌తో కొనసాగడానికి స్క్రోల్ చేయండి

మీరు మరింత ప్రాప్యత చేయగల ఆరోగ్యకరమైన స్థిరమైన ఆహారం తీసుకోవడంలో మీకు సహాయపడటానికి, మీరు చేయగలిగిన చోట సమతుల్యతను సాధించడానికి మేము యాప్‌లు మరియు ఆన్‌లైన్ వనరులతో స్థిరమైన ఆహారపు మార్గదర్శకాలను జత చేసాము.





ఒపెంటైప్ మరియు ట్రూటైప్ ఫాంట్‌ల మధ్య వ్యత్యాసం

1. యాక్సెస్ చేయగల శాఖాహారం యాప్‌లతో 'ప్లాంట్-రిచ్' తినండి

  మినిమలిస్ట్ బేకర్ ప్లాంట్-ఆధారిత వంటకాల స్క్రీన్‌షాట్

ది ఆహార ప్రమాణాల ఏజెన్సీ మానవ మరియు గ్రహ ఆరోగ్యానికి ప్రాధాన్యతనిచ్చే వినియోగ ప్రవర్తన యొక్క నమూనాగా ఆరోగ్యకరమైన మరియు స్థిరమైన ఆహారాన్ని సంగ్రహిస్తుంది. ఫుడ్ స్టాండర్డ్స్ ఏజెన్సీ మరియు ఇతర ప్రముఖ సంస్థలు (WWF మరియు బ్రిటీష్ డైటెటిక్ అసోసియేషన్‌తో సహా) ప్రచారం చేసిన ఆరోగ్యకరమైన స్థిరమైన మార్గదర్శకాలలో, మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలను చేర్చడానికి మీ ఆహారాన్ని మార్చడం జాబితాలో అగ్రస్థానంలో ఉంది.





ప్రకారంగా EAT-లాన్సెట్ కమిషన్ నివేదిక (2019) , మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలు మరియు తక్కువ జంతు వనరులతో కూడిన ఆహారం ఆరోగ్యాన్ని మరియు పర్యావరణాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. మొక్కల ఆధారిత వంటకాల గురించి తెలియని ఎవరికైనా ఇది భయంకరంగా అనిపించవచ్చు, కానీ ఉన్నాయి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని సులభతరం చేసే శాకాహార యాప్‌లు మరియు యాక్సెస్ చేయవచ్చు.

మీ ఆహారంలో మరిన్ని మొక్కల ఆధారిత భోజనాన్ని పరిచయం చేయడంలో మీకు సహాయపడటానికి ఈ యాప్‌లు మరియు వనరులను చూడండి:



  • శాకాహారి అమినో . ఆన్‌లైన్‌లో మరియు యాప్‌గా అందుబాటులో ఉంది, వేగన్ అమినో అనేది మీరు ఇతరులతో కనెక్ట్ అయ్యే మరియు మొక్కల ఆధారిత వంటకాలను కనుగొనే సామాజిక మైక్రో నెట్‌వర్క్. ప్లాట్‌ఫారమ్ యొక్క లక్షణాల గురించి తెలుసుకోవడానికి వేగన్ అమినో స్టార్టర్ కిట్‌ని చూడండి లేదా వినియోగదారు రూపొందించిన మొక్కల ఆధారిత వంటకాలను స్క్రోల్ చేయండి.
  • మినిమలిస్ట్ బేకర్ . 10 పదార్థాలు లేదా అంతకంటే తక్కువ, ఒక గిన్నె లేదా 30 నిమిషాలు లేదా అంతకంటే తక్కువ సమయం అవసరమయ్యే అందుబాటులో ఉండే మొక్కల ఆధారిత వంటకాలను అందిస్తోంది. మీరు కూడా కనుగొనవచ్చు ఆరోగ్యకరమైన గ్లూటెన్ రహిత వంటకాలు మరియు మినిమలిస్ట్ బేకర్ నుండి ఇతర ఆహార అవసరాలు.
  • హ్యాపీ కౌ . వంట చేయడం మీ విషయం కాకపోతే-లేదా భోజనం చేసేటప్పుడు మొక్కల ఆధారిత ఆహారాన్ని ప్రయత్నించడం గురించి మీరు ఆందోళన చెందుతుంటే-HappyCow యాప్‌ని డౌన్‌లోడ్ చేయండి. మీరు బయట తింటున్నప్పుడు మీ మొక్కల ఆధారిత భోజనంలో మీకు సహాయపడటానికి శాకాహార మరియు శాకాహార రెస్టారెంట్‌లను కనుగొనడానికి మీరు దాని ప్రపంచవ్యాప్త డేటాబేస్‌ను శోధించవచ్చు.

మీ ఆరోగ్యం మరియు గ్రహానికి సహాయం చేయడానికి మీరు మీ ఆహారంలో తీవ్రమైన మార్పులు చేయవలసిన అవసరం లేదు. పాడి మరియు మాంసాన్ని పూర్తిగా తొలగించే బదులు, ఎక్కువ పండ్లు మరియు కూరగాయలు (ఘనీభవించిన, క్యాన్డ్ మరియు ఎండిన అన్ని గణనలు) మరియు తక్కువ జంతు ఆహార వనరులను తినడం లక్ష్యంగా పెట్టుకోండి.

2. బాధ్యతాయుతంగా లభించే చేపలను ఎంచుకోవడానికి ఆన్‌లైన్ సాధనాలను ఉపయోగించండి

  చేపలను సస్టైనబుల్ గా ఎలా తినాలో సేవ్ అవర్ సీస్ యొక్క స్క్రీన్ షాట్

వంటి చాలా ఆహార మార్గదర్శకాలు NHS , కనీసం ఒక భాగం జిడ్డుగల చేపలతో సహా వారానికి కనీసం రెండు భాగాల చేపలను తినాలని సిఫార్సు చేయండి. NHS ప్రకారం, జిడ్డుగల చేపలు (హెర్రింగ్, సాల్మన్, సార్డినెస్, ట్రౌట్ మరియు మాకేరెల్) లాంగ్-చైన్ ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌ల యొక్క గొప్ప మూలం, ఇవి గుండె జబ్బులను నివారించడంలో సహాయపడతాయి. అయినప్పటికీ, ఓవర్ ఫిషింగ్ తగ్గించడానికి, ఈ ఆహార సిఫార్సును ఎలా తీర్చాలో అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.





స్టార్టర్స్ కోసం, మీరు నుండి సలహాను చదవవచ్చు సేవ్ అవర్ సీస్ ఫౌండేషన్ సముద్ర ఆహారాన్ని స్థిరంగా ఎలా తినాలో. స్థిరమైన ఫిషింగ్ అంటే ఏమిటి మరియు మీ చేపలు లేదా సముద్రపు ఆహారం బాధ్యతాయుతంగా మూలం చేయబడిందో లేదో ఎలా గుర్తించాలో మీరు నేర్చుకుంటారు.

మీ చేపల జాతులు స్థిరంగా ఉన్నాయో లేదో తెలుసుకోవడానికి, మీరు వీటిని ఉపయోగించవచ్చు సీఫుడ్ వాచ్ సాధనం , ఇది ఉత్తమ ఎంపిక అయిన జాతులను హైలైట్ చేస్తుంది. చివరగా, చేపల కోసం షాపింగ్ చేసేటప్పుడు, బ్లూ మెరైన్ స్టీవార్డ్‌షిప్ కౌన్సిల్ వంటి లోగోల కోసం చూడండి ( MSC ) మార్క్, ఇది చేపల నిల్వలు మరియు జీవనోపాధిని సంరక్షించడానికి మంచి నిర్వహణ పద్ధతులను అనుసరించే స్వతంత్రంగా ధృవీకరించబడిన స్థిరమైన మత్స్య సంపదను గుర్తిస్తుంది.





3. ఫుడ్ షేరింగ్ యాప్‌లతో తక్కువ ఆహారాన్ని వృధా చేయండి

వ్యర్థాలను ఎవరూ ఇష్టపడరు. గ్రహం విషయానికి వస్తే, ప్రపంచ గ్రీన్‌హౌస్ వాయు ఉద్గారాలలో దాదాపు 8-10% ఆహార వ్యర్థాలకు సంబంధించినవి. ఎనర్జీ సేవింగ్ ట్రస్ట్ . అదృష్టవశాత్తూ, మీరు చేయగల మార్గాలు ఉన్నాయి మీ ఆహారం యొక్క కార్బన్ పాదముద్రను మెరుగుపరచండి మీ ఆహారం వృధాగా పోకుండా చూసుకోవాలి. తక్కువ ఆహారాన్ని వృధా చేయడంలో మీకు సహాయపడటానికి ఈ యాప్‌లను చూడండి:

  • వెళ్ళడానికి చాలా బాగుంది . మీరు డబ్బును ఆదా చేసి, ఆహార వ్యర్థాలను తగ్గించాలని కోరుకుంటే, టూ గుడ్ టు గో యాప్‌ను డౌన్‌లోడ్ చేయండి. మీరు కిరాణా దుకాణాలు, కేఫ్‌లు మరియు రెస్టారెంట్‌ల నుండి అదనపు ఆహారాన్ని వాటి పూర్తి ధరలో కొంత భాగానికి కొనుగోలు చేయవచ్చు.
  • EmptyMyFridge . EmptyMyFridgeతో మీ ఇంట్లో ఇప్పటికే ఉన్న పాడైపోయే ఆహారాన్ని ఉపయోగించడం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన భోజనం చేయండి. యాప్‌లో మీరు ఇప్పటికే కలిగి ఉన్న ఆహారాలను నమోదు చేయండి మరియు మీరు AI రూపొందించిన సిఫార్సు చేసిన వంటకాల జాబితాను అందుకుంటారు.
  • MyFridgeFood . EmptyMyFridge మాదిరిగానే, మీరు మీ ఫ్రిజ్‌లో ఇప్పటికే ఉన్న వాటి ఆధారంగా వంటకాలను కనుగొనడానికి ఈ రెసిపీ-ఆధారిత శోధన ఇంజిన్‌ను ఉపయోగించండి-షాపింగ్ అవసరం లేదు!
  • నూనె . కమ్యూనిటీ-ఆధారిత Olio యాప్ మీరు తీసుకోలేని ఆహారాన్ని దాని గడువు తేదీకి ముందు విరాళంగా ఇవ్వడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, మీరు తీయడానికి అందుబాటులో ఉన్న ఇతర స్థానిక వినియోగదారుల ఆహారాన్ని కూడా మీరు బ్రౌజ్ చేయవచ్చు.

ఉపయోగించి ఆహార-భాగస్వామ్య మరియు సేవింగ్ యాప్‌లు మీ ఆహారాన్ని మరింత స్థిరంగా చేయడానికి సహాయపడుతుంది.

4. ఫుడ్ ట్రాకర్ యాప్‌ని ఉపయోగించి మరింత వెరైటీని తినండి

ప్రకారంగా ఫుడ్ అండ్ అగ్రికల్చర్ ఆర్గనైజేషన్ , ప్రపంచ ఆహార సరఫరాలో 75% కేవలం 12 మొక్కలు మరియు 5 జంతు జాతుల నుండి వస్తుంది. ఈ దిగ్భ్రాంతికరమైన పరిమితి ప్రజలు తమ ఆహారంలో మరింత వైవిధ్యాన్ని చేర్చుకోవాల్సిన అవసరాన్ని బలపరుస్తుంది.

వైవిధ్యమైన ఆహారాన్ని తినడం వల్ల అవసరమైన అన్ని పోషకాలను పొందవచ్చు మరియు లోపాలను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. ఇది వనరుల తీవ్రతను తగ్గించడం, గ్రీన్‌హౌస్ వాయు ఉద్గారాలను తగ్గించడం మరియు స్థిరమైన వ్యవసాయాన్ని ప్రోత్సహించడం ద్వారా గ్రహం యొక్క ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది.

మీ డైట్‌లో వెరైటీని ఎలా ప్రవేశపెట్టాలో మీకు తెలియకుండా ఉంటే, ఫుడ్ ట్రాకర్ యాప్‌ని ఉపయోగించి ప్రయత్నించండి. వంటి యాప్‌లు MyFitnessPal మరియు Lifesum మీరు వైవిధ్యమైన ఆహారం తీసుకుంటున్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి ఒక వారం పాటు మీ మైక్రో మరియు మాక్రోన్యూట్రియెంట్ తీసుకోవడం ట్రాక్ చేయడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. ప్రత్యామ్నాయంగా, ఆరోగ్యంగా ఎలా తినాలో తెలుసుకోవడానికి క్రోనోమీటర్ మీకు సహాయం చేస్తుంది , మీ పునరావృత ఆహార ఎంపికలను హైలైట్ చేయండి మరియు మరింత వైవిధ్యమైన ఆహారాన్ని తినమని మిమ్మల్ని ప్రోత్సహించండి.

మీ రెగ్యులర్ డైట్‌ను మార్చకుండా ఒక రోజు మీ ఆహారాన్ని ట్రాక్ చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. మరుసటి రోజు, మీరు మొదటి రోజు నుండి విభిన్న ఆహార ఎంపికలను చేయగలరో లేదో చూడండి. మీ ట్రాకింగ్ యొక్క మూడవ రోజున, మీ మొదటి మరియు రెండవ రోజుల నుండి వివిధ ఆహారాలను ఎంచుకోవడానికి ప్రయత్నించండి, అలాగే ఏడు రోజుల పాటు. మీ ఆహారంలో వివిధ రకాలను పరిచయం చేయడానికి ఒక వారం పాటు వివిధ ఆహార ఎంపికలను లక్ష్యంగా చేసుకోవడం ఒక సాధించదగిన మార్గం.

డౌన్‌లోడ్: కోసం క్రోనోమీటర్ ఆండ్రాయిడ్ | iOS (ఉచిత, యాప్‌లో కొనుగోళ్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి)

5. ఆన్‌లైన్ ఫ్యూచర్ 50 ఫుడ్స్ రిపోర్ట్‌ను చూడండి

  WWF మరియు Knorr యొక్క స్క్రీన్‌షాట్'s Future 50 Foods Report

మీ ఆహారంలో రకాన్ని పరిచయం చేయడంలో మరింత సహాయం చేయడానికి, పరిశీలించండి భవిష్యత్ 50 ఆహారాలు ఆన్‌లైన్‌లో నివేదించండి. WWF మరియు ఆహార దిగ్గజం నార్ రూపొందించిన ఈ నివేదిక గ్రహం మీద మన ఆహార వ్యవస్థల ప్రభావాన్ని పరిష్కరించడంలో సహాయపడటం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. ఇది ఆహార సరఫరా గొలుసు యొక్క పర్యావరణ ప్రభావాన్ని తగ్గించడంతోపాటు మీ భోజనం యొక్క పోషక విలువలను పెంచగల ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న విభిన్న మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలను జాబితా చేస్తుంది.

మీరు చదవడం ద్వారా ఈ జాబితాలో ఆహారాన్ని ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవచ్చు డౌన్‌లోడ్ చేయగల రెసిపీ పుస్తకాల నార్ యొక్క సేకరణ నివేదికతో పాటుగా.

6. గార్డెనింగ్ యాప్‌లతో మీ స్వంత ఆహారాన్ని పెంచుకోండి

  వెజ్జీ గార్డెన్ యాప్ గార్డెన్ లేఅవుట్ స్క్రీన్‌షాట్   వెజ్జీ గార్డెన్ యాప్ ప్లాంట్ జాబితా స్క్రీన్‌షాట్   తులసి గురించి వెజ్జీ గార్డెన్ యాప్ సమాచారం యొక్క స్క్రీన్‌షాట్

మీకు స్థలం ఉంటే, మీ స్వంత ఆహారాన్ని పెంచుకోవడం డబ్బును ఆదా చేయడంలో మరియు మరింత స్థిరమైన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. మీరు షాప్-కొనుగోలు చేసిన ఆహారం యొక్క మీ కార్బన్ పాదముద్రను కూడా తగ్గించవచ్చు మీ ఇంటి తోట నుండి తినడం .

మొదటి-సమయం తోటమాలి కోసం, Veggie Garden Planner యాప్‌ని ప్రయత్నించండి. ఇది ఇతర మొక్కలపై చూపే ప్రభావాన్ని బట్టి ప్రతి మొక్కను ఎక్కడ పెంచాలో సహా మీ తోటను ప్లాన్ చేయడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. ఇది ఉపయోగించడానికి ఉచితం, కానీ మీరు అన్ని రకాల మొక్కలకు యాక్సెస్ పొందడానికి అప్‌గ్రేడ్ చేయడానికి చెల్లించవచ్చు.

డౌన్‌లోడ్: వెజ్జీ గార్డెన్ ప్లానర్ ఆండ్రాయిడ్ | iOS (ఉచిత, యాప్‌లో కొనుగోళ్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి)

7. ఆన్‌లైన్ వనరులతో కాలానుగుణంగా తినండి

  సీజనల్ ఫుడ్ గైడ్ వెబ్‌సైట్ యొక్క స్క్రీన్‌షాట్

కాలానుగుణంగా తినడం అంటే మీ స్థానిక ప్రాంతంలో (లేదా మీ ఇంటి తోటలో!) సీజన్‌లో ఉండే పండ్లు మరియు కూరగాయలను మాత్రమే తినడం. కాలానుగుణంగా తినడం చౌకగా ఉంటుంది, గ్రహం మీద తక్కువ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు మీరు మరింత వైవిధ్యమైన ఆహారాన్ని తినడానికి సహాయపడుతుంది.

మీ ప్రాంతంలో సీజన్‌లో ఆహారం ఏమిటో తెలుసుకోవడానికి మీకు సహాయం చేయడానికి, ది సీజనల్ ఫుడ్ గైడ్ అమూల్యమైన ఆన్‌లైన్ వనరు. మీరు నివసిస్తున్న రాష్ట్రాన్ని ఎంచుకోవచ్చు, నెలను ఇన్‌పుట్ చేయవచ్చు మరియు అందుబాటులో ఉన్న వాటిని చూడటానికి నిర్దిష్ట లేదా అన్ని ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవచ్చు. మీరు ప్రయాణంలో ఉపయోగించడానికి సీజనల్ ఫుడ్ గైడ్‌ని కూడా డౌన్‌లోడ్ చేసుకోవచ్చు.

డౌన్‌లోడ్: కోసం సీజనల్ ఫుడ్ గైడ్ ఆండ్రాయిడ్ | iOS (ఉచిత)

నెస్ట్ హబ్ వర్సెస్ నెస్ట్ హబ్ మాక్స్

స్థిరమైన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం వైపు చిన్న దశలతో ప్రారంభించండి

ఈ కథనంలోని వనరులు మరింత ఆరోగ్యకరమైన మరియు స్థిరమైన ఆహారం కోసం ప్రయత్నించడంలో మీకు మద్దతునిస్తాయి. ఏదైనా మార్పు వలె, చిన్న చిన్న అడుగులు వేయడం విజయానికి కీలకం; మీ ఆహారంలోని ప్రతి ప్రాంతాన్ని ఒకేసారి పరిష్కరించడానికి ప్రయత్నించవద్దు. మీకు ప్రాప్యత ఉన్న వనరులతో మీరు చేయగలిగినదంతా చేయండి మరియు చిన్న మార్పు కూడా మీ ఆరోగ్యం మరియు గ్రహం రెండింటికీ తేడాను కలిగిస్తుందని తెలుసుకోండి.